原味綿花蛋糕，蛋糕的口感是綿密細緻入口即化，相信很多朋友嚐試過。這款蛋糕外型口感和輕乳酪蛋糕很像，差...

原味綿花蛋糕，蛋糕的口感是綿密細緻入口即化，相信很多朋友嚐試過。這款蛋糕外型口感和輕乳酪蛋糕很像，差別在味道是比較單純的蛋糕香，可是我覺得操作上比較有難度，蛋白的打發，雖然是濕性可是也要有一定張力，不然烤完表面容易會皺掉，有問題歡迎朋友留言討論，分享給大家歐。

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